ごぼうの甘酢炒め レシピ・作り方

「ごぼうの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうの香りと食感がおいしい、甘酢炒めはいかがでしょうか。ごま油で香ばしく焼いたごぼうと、まろやかな酸味の甘酢がよく合いますよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ごぼうは5cm幅に切り、縦半分に切ります。
  2. 2. 水に10分程さらします。
  3. 3. 水気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。
  6. 6. 焼き色がついたら4を入れて中火のまま炒め合わせ、味がなじんだら火から下します。
  7. 7. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ