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トマトクリームパスタ レシピ・作り方
「トマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お店の味、オシャレなトマトクリームパスタを、おうちでお楽しみください。 パスタと言えば、大鍋とフライパンで…手間のかかるイメージですが、フライパン１つで手軽に作れます。 パスタを湯ではなく、トマトソースで茹でるので、濃厚で美味しいパスタが出来上がります。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で加熱します。香りが出たら、薄切りハーフベーコン、しめじ、白ワイン、スープの素、パスタソース、水を加えて強火で加熱します。
- 2 沸騰したら、シーフードミックスとスパゲティは半分の長さに折って加えてかき混ぜます。
- 3 再び沸騰したら、弱火にしてスパゲティのパッケージの表記通りにゆでます。
- 4 生クリームを加え混ぜ、塩、コショウで味を整えます。
- 5 お皿に盛り付け、パセリをかけて、完成です。
コツ・ポイント
普通は湯で茹でるパスタをトマトソースで茹で上げるので、味が濃く仕上がります。フライパン１つでできるので後片付けも楽、ますますやみつきの美味しさです。 シーフードミックスの他、むきエビ、ツナやキノコ類、ブロッコリーなど、具沢山もオススメです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
一つの鍋で手軽に作れる本格派パスタが大好評です。トマトの爽やかな酸味とクリームのコクが絶妙なバランスで、お店のような味わいを実現。シーフードミックスの旨みが溶け出し、具材はブロッコリーやしめじを加えてアレンジも自在。生クリームは牛乳で代用しても美味しく、最後にとろけるチーズをトッピングすれば、さらに濃厚な一皿に。家族みんなが喜ぶ味付けで、リピート間違いなしの人気レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
チョッピー
トマト鍋つゆでも出来ますか？
kurashiru
申し訳ございませんが、試作をしていないので正確なことはお伝えできかねます。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
timmm
白ワインの代わりに調理酒でもいいですか？それと生クリームは植物性のものでも美味しく作れますか？
kurashiru
白ワインは料理酒でも大丈夫ですよ。
生クリームは動物性の方がコクがありお勧めではありますが、植物性でもお作りする事は可能です。
ぜひ作ってみて下さいね
ぱー
すみません、パスタソースとはどんな種類のものですか？
kurashiru
今回は、トマト系のパスタソースを使用しました。
スーパー等でもお取り扱いがございますので探してみて下さいね
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