料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

トマトクリームパスタ

「トマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お店の味、オシャレなトマトクリームパスタを、おうちでお楽しみください。 パスタと言えば、大鍋とフライパンで…手間のかかるイメージですが、フライパン1つで手軽に作れます。 パスタを湯ではなく、トマトソースで茹でるので、濃厚で美味しいパスタが出来上がります。
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調理時間 20分

材料・作り方

『材料』2人前
オリーブオイル 大さじ2
ニンニクみじん切り 1片
しめじ        適量
ベーコン 2枚
シーフードミックス 小1袋
白ワイン 大さじ1
パスタソース300g前後 1瓶
水 300cc
スープの素 1個
好みのスパゲティ 150g
生クリーム 100cc
塩 コショウ 各少々
パセリみじん切り 適宜

『手順』
1.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で加熱します。香りが出たら、ベーコン、白ワイン、スープの素、パスタソース、水を加えて強火で加熱します。
2.沸騰したら、シーフードミックス、パスタ(半分に折って)を加えてかき混ぜます。
3.沸騰したら、弱火にして、パスタの表示時間茹でます。
4.生クリームを加え混ぜ、塩、コショウで味を整えます。
5.お皿に盛り付け、パセリをかけて、完成です。

料理のコツ・ポイント

普通は湯で茹でるパスタをトマトソースで茹で上げるので、味が濃く仕上がります。フライパン1つでできるので後片付けも楽、ますますやみつきの美味しさです。
シーフードミックスの他、むきエビ、ツナやキノコ類、ブロッコリーなど、具沢山もオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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莉実桜
2017年05月14日

普段料理をしない二児の父ですが、コチラのレシピを参考に母の日と言うことで嫁さんに感謝の気持ちこめて作りました。味も好評で2歳半の娘が美味しいと言って沢山食べてくれました。普段任せきりにしている料理を毎日作る事の大変さとまた美味しいと行って食べてもらえる事の嬉しさを実感した一日でした。

たべれぽ
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Yoko Watanabe
2017年01月26日

コンソメを中華だしに替え、パスタは200グラム、茹で時間は通常よりかかりましたが何とか出来ました!旦那さんに好評でしたー!次は生クリームなしにしようと思います。途中の味見でそちらも美味しかったので

コメント

りんゆうち
りんゆうち
とっても簡単なのに美味しくできました(^ ^)トマトクリームって今まで何度か挑戦したけどイマイチの出来ばかり>_<これは失敗なく作れて夫にも大好評!リピ決定です。子供も喜びそう♪
先日
てびち
てびち
レストランのパスタの様で、
めちゃくちゃ美味しかったです!
家族にも大好評でした♡♡
1週間前
timmm
timmm
白ワインの代わりに調理酒でもいいですか?それと生クリームは植物性のものでも美味しく作れますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
白ワインは料理酒でも大丈夫ですよ。
生クリームは動物性の方がコクがありお勧めではありますが、植物性でもお作りする事は可能です。
ぜひ作ってみて下さいね
2週間前
ぱー
ぱー
すみません、パスタソースとはどんな種類のものですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
今回は、トマト系のパスタソースを使用しました。
スーパー等でもお取り扱いがございますので探してみて下さいね
3週間前
やまー
やまー
パスタソースから作るのは苦手意識があったけど、凄い簡単でめっちゃ美味しかったです!生クリームの代わりに牛乳と粉チーズでしたが、旦那も喜んで食べてくれました。これは我が家の定番なのなりそうです。
4週間前
ななこ
ななこ
生クリームや牛乳がないので、その材料なしでトマトパスタとして作ろうと思うのですが、他の分量はそのままでも大丈夫でしょうか?味が濃くなりますかね?
先月
kurashiru
kurashiru
生クリームは100cc使用していますので、なしでお作りいただくと、味は濃くなってしまいますので調整してみてくださいね。
先月
じゅんじゅん
じゅんじゅん
簡単にできて、しかも美味しい!働く主婦には大助かりのメニューですね。ただ、規定のゆで時間だとやや堅いので、少し長めに茹でました☺
2ヶ月前
ぴなりんちょ♪
ぴなりんちょ♪
もう、5回ほど作っていますが、牛乳がダメな人の時も、豆乳生クリームで作りましたが、とても美味しかったです!便利なレシピありがとうございます。
3ヶ月前
Yoko Watanabe
Yoko Watanabe
パスタを200グラムにして、コメソメを中華だしで代用、茹で時間は普通に茹でるよりずっと長くかかりましたが、今回は水が少し足りなかった気がするので、もう一度チャレンジします!それでも美味しく出来ましたが、2回目もやってみます!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます。
中華料理でもトマトはよく使われるので中華だしでも美味しそうですね♪
またぜひ試してみてくださいね♪
4ヶ月前
★もんも★
★もんも★
すみませんコメント失礼します。
トマトソースは 市販のものですか?市販であれば銘柄など教えていただき、違うのであれば どのようにパスタソースをつくったか教えていただきたいです。
よろしくお願いします。
4ヶ月前
Yoko Watanabe
Yoko Watanabe
トマト缶とは違い、あらかじめ玉ねぎなどいくつかの野菜や調味料が入ったトマトソース缶が売られています。それで作りましたが美味しかったです。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お問い合わせありがとうございます。
今回は市販のトマトソースを使用しております。
にんにくたっぷりの物やバジル等スパイスが入っているものなど種類も豊富に販売されておりますので
お好みに合わせて選んでくださいね♪
4ヶ月前
渡部
渡部
料理初心者な私が作っても簡単においしく作れました!素敵なレシピ教えて頂いてありがとうございます!
5ヶ月前
矢沢麻美
矢沢麻美
すみません(´・ω・`)スープの素ってなんですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
表記が曖昧で失礼いたしました。実際に使用しているのはコンソメキューブです。
5ヶ月前
かほ
かほ
簡単なのにめちゃめちゃ美味しかったです(*´ω`*)
5ヶ月前

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