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鶏むね肉とコーンのからあげ

「鶏むね肉とコーンのからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とコーンのかき揚げ風、からあげです。 鶏むね肉は細かく切っていることで柔らかく仕上がり、コーンの甘味が加わったからあげは絶品です。 具材が小さくて火が通りやすく、揚げ焼きで作れるのでオススメです!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • コーン (缶詰)50g
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1/2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量

手順

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    鶏むね肉は2cm角に切り、ボウルに入れます。
  3. 2.
    1にコーンと①を入れよく混ぜたら、ラップをして10分程度味を馴染ませます。
  4. 3.
    2に片栗粉を入れ、スプーンで全体に混ぜ込みます。
  5. 4.
    フライパンのなべ底から2cmの高さになるようにサラダ油を注ぎ、170度に温めたら3をスプーンですくって入れ揚げ焼きします。
  6. 5.
    全体がきつね色になり、火が通ったら油を切って、お皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

水気が足りずまとまりにくい場合は、少し水を足して調整してください。
スプーンを2本使って油に入れると入れやすくなるのでオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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yeung
2018年02月12日

全然違うものになっちゃった😂😂😂
でもおいしい

たべれぽ
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チカサン
2018年01月30日

調味料、多目に入れましたが少し薄味に感じました。次はもう少し濃くても良いかな?

たべれぽ
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Himapom😋
2018年01月23日

味がきちんと染み込んでて美味しかったですー!🌽

たべれぽ
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Marina
2018年01月18日

揚げたておいしくて満足!
味付けが少し濃いかなと思いますが食が進みます!

たべれぽ
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ぱんちゃん
2018年01月17日

ちょっとこげちゃいましたが、コーンが美味しかったです‼

たべれぽ
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らぱん
2018年01月11日

簡単に美味しくできました。
また作りたいと思います

たべれぽ
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愛心
2017年12月06日

最近旦那が唐揚げを気に入って御所望しまくるので少し変えて作りたいな、と思い作りました!生の心配もなくてトウモロコシ好きの旦那は大喜びして食べてくれました(*ˊᵕˋ*)
唐揚げレパートリーがこんな簡単に増えて嬉しいです。また作ります~(^ω^)

たべれぽ
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ちなくん。
2017年11月29日

下味がしっかりついて美味しかったです!
さめても美味しいので、お弁当にも入れたいです♪

たべれぽ
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あり
2017年10月26日

お店ひらけるうまさ!

コメント

あいろん
あいろん
ささみが余ってるので、ささみで代用できますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
ささみでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
あり
あり
2度目にチャレンジ!やはり少し焦げやすいので気をつけてください。
先月
ta-ko
ta-ko
とっても美味しいく出来て、大評判でした😃
今の季節、まだ生コーンがあったので、使ってみました‼️
5ヶ月前
なおりん
なおりん
美味しそうですね。砂糖は、甘みを出すためにいれるのですか?できたら、普通の唐揚げのような味にしたいと思うのですが。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖などの糖分を加えるとやわらかくなり、またコクや風味が豊かになるので使用しておりますが、お好みで省いていただいても大丈夫ですよ。
また、クラシルでは唐揚げのレシピも多数掲載しておりますので、そちらも参考にしていただき、ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
姫👸
姫👸
もも肉でも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
おじょう
おじょう
楽しい食感でした!!
5ヶ月前
mako
mako
小麦粉で代用可能ですか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉は、小麦粉で代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
こきさや
こきさや
パパの、美味しい頂きました♡感謝です!
7ヶ月前
さとみ
さとみ
今度作って見ます。
7ヶ月前
Gemma Rabago
Gemma Rabago
おいしいかったです🎶
7ヶ月前

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