あさりが美味しい キムチあさりうどん レシピ・作り方

「あさりが美味しい キムチあさりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさり出汁が美味しいキムチうどんのご紹介です。あさりの他にも、豚こま切れ肉を加えることでよりコクのあるスープになりますよ。お好きな野菜を加えてもおいしくいただけますので、ぜひアレンジしてお楽しみくださいね。※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • アサリ (砂抜き済) 100g
  • キムチ 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 豚こま切れ肉 80g
  • 300ml
  • ①ダシダ 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2. 鍋にごま油をひき、中火で熱し、豚こま切れ肉、キムチを入れて炒めます。
  3. 3. 豚こま切れ肉の色が変わったら水、アサリを入れて中火で煮ます。沸騰したら、うどん、1を入れて煮込み、うどんが温まったら①を入れてさらに煮込みます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さの加減は、キムチの量で調整してください。 豚こま切れ肉は、他の部位でも代用いただけます。

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