あさりが美味しい キムチあさりうどん　レシピ・作り方

「あさりが美味しい キムチあさりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさり出汁が美味しいキムチうどんのご紹介です。あさりの他にも、豚こま切れ肉を加えることでよりコクのあるスープになりますよ。今回、具材はシンプルにしましたがお好きな野菜を加えても美味しくいただけますので、ぜひアレンジしてお楽しみください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(1人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • アサリ (砂抜き済) 100g
  • キムチ 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 豚こま切れ肉 80g
  • 水 300ml
  • ①ダシダ 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. 鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉、キムチを加えて中火で豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3. 水、アサリを加えて中火にかけ、沸騰したら、うどん、1を加えます。中火のまま加熱し、うどんに火が通ったら、①を入れて加熱します。
  4. 4. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さはキムチの量で調整してください。 豚こま切れ肉は他の部位でも代用いただけます。

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