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厚揚げとゴーヤのこってりみそマヨ炒め レシピ・作り方
「厚揚げとゴーヤのこってりみそマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.14(20)
厚揚げとゴーヤのみそマヨ炒めのご紹介です。厚揚げとほろ苦いゴーヤをみそとマヨネーズを混ぜ合わせた調味料で味つけをしました。みそのコクとマヨネーズの酸味がとてもよく合いますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
- 1ゴーヤは5mm幅に切ります。
- 2厚揚げは2cm角に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 5ゴーヤがしんなりしたら3を入れて中火で炒めます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、かつお節をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料を先に混ぜ合わせておくことでムラになりにくくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
