がっつりスタミナ ラムキムチ炒め レシピ・作り方

「がっつりスタミナ ラムキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラム肉とキムチでスタミナ満点! 食欲もりもり、ごはんも進みます! 調理方法にひと工夫。 酒やキムチで炒めることで、ラム肉のクセや臭みを和らげています。 ラム肉が苦手な方にもぜひ食べて頂きたい一品です。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ラム肉 (細切れ)100g
  • 長ねぎ1本
  • キムチ50g
  • ①酒小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま少々

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたらラム肉を炒めます。
  3. 3.
    ラム肉の色が変わってきたら1を入れ、①を加えてさらに炒めます。
  4. 4.
    全体に火が通ったらキムチを加えて軽く炒め、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り、白いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ラムの臭みを軽減するためにも手順3の酒はなるべく入れてください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの切り方 一口大
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンカツで 親子カツ丼
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください