にんじんとベーコンの蒸しパン　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんの皮は剥いておきます。蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
• 1にんじんはみじん切りにします。薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
• 2ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜます。
• 3牛乳、サラダ油を入れて更によく混ぜ、(A)を振り入れて混ぜます。
• 41を入れゴムベラでサックリ混ぜます。
• 5グラシン紙を敷いたココットに、4を8分目の高さまで流し入れパセリを振ります。
• 6蒸気の上がった蒸し器に5を入れて、中火で15分蒸します。
• 7生地の真ん中に竹串を刺し、生地がついてこなければ完成です。