レタスに包んで食べる エスニック風肉そぼろ レシピ・作り方
「レタスに包んで食べる エスニック風肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りの良いパクチーと柔らかいナスが入った、エスニック風の肉そぼろはいかがでしょうか。 シャキシャキのレタスに包んで食べると、さっぱりと召し上がれますよ。 お酒のおつまみに最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを取りみじん切りにします。
- 2. パクチーは茎の部分は2mm幅に切り、葉の部分は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉と1とパクチーの茎を炒めます。
- 4. 3に火が通ったら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
- 5. 皿に、レタスとパクチーの葉を盛り付け、3を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
パクチーが苦手な方は、入れなくても大丈夫です。 ナンプラーがない場合は、しょうゆで代用してください。
たべれぽ
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