料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レタスに包んで食べる エスニック風肉そぼろ

「レタスに包んで食べる エスニック風肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良いパクチーと柔らかいナスが入った、エスニック風の肉そぼろはいかがでしょうか。 シャキシャキのレタスに包んで食べると、さっぱりと召し上がれますよ。 お酒のおつまみに最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • ナス1本
  • パクチー30g
  • サラダ油大さじ1
  • 調味料
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • みりん大さじ1
  • レタス4枚

手順

  1. 1.
    ナスはヘタを取りみじん切りにします。
  2. 2.
    パクチーは茎の部分は2mm幅に切り、葉の部分は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉と1とパクチーの茎を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ったら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  5. 5.
    皿に、レタスとパクチーの葉を盛り付け、3を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、入れなくても大丈夫です。
ナンプラーがない場合は、しょうゆで代用してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundナスたっぷりカレー
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundかぼちゃのジンジャー肉巻き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background生姜で温まる豚汁
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください