ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ナスはヘタを切り取り、5mm幅に切り、水に浸し5分おきます。
2. 2 トマトは半分に切り、ヘタを切り取り、一口大に切ります。
3. 3 ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4 ニンニクは薄切りにします。
5. 5 フライパンにオリーブオイル、4を入れ中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら水気を切った1を加えます。
6. 6 ナスがしんなりしてきたら3を加え炒めます。
7. 7 ベーコンに火が通ったら2を入れ、調味料を加え味を調えます。
8. 8 皿に盛り付け、バジルをかけて出来上がりです。