ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
「ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジューシーなナスと、こんがり焼いたベーコン、トマトの酸味がマッチしてとてもおいしい一品です。お昼ごはんや、夜ご飯の一品にしてもいいですし、パスタの具にしてもとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り取り、5mm幅に切り、水に浸し5分おきます。
- 2. トマトは半分に切り、ヘタを切り取り、一口大に切ります。
- 3. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. ニンニクは薄切りにします。
- 5. フライパンにオリーブオイル、4を入れ中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら水気を切った1を加えます。
- 6. ナスがしんなりしてきたら3を加え炒めます。
- 7. ベーコンに火が通ったら2を入れ、調味料を加え味を調えます。
- 8. 皿に盛り付け、バジルをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ナスは水に浸しておくことによって、アクが抜け食べやすくなります。
たべれぽ
4.4
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