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ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め　レシピ・作り方

「ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(62)
ジューシーなナスと、こんがり焼いたベーコン、トマトの酸味がマッチしてとてもおいしい一品です。お昼ごはんや、夜ご飯の一品にしてもいいですし、パスタの具にしてもとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:15
    1.ナスはヘタを切り取り、5mm幅に切り、水に浸し5分おきます。
  • 0:10
    2.トマトは半分に切り、ヘタを切り取り、一口大に切ります。
  • 0:08
    3.ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:05
    4.ニンニクは薄切りにします。
  • 0:12
    5.フライパンにオリーブオイル、4を入れ中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら水気を切った1を加えます。
  • 0:07
    6.ナスがしんなりしてきたら3を加え炒めます。
  • 0:20
    7.ベーコンに火が通ったら2を入れ、調味料を加え味を調えます。
  • 0:09
    8.皿に盛り付け、バジルをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ナスは水に浸しておくことによって、アクが抜け食べやすくなります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
418kcal
炭水化物：
19.8g
脂質：
30g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
15.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
62人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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