大根の青のり炒め　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

大根は塩揉みをすることで、①の調味液の馴染みがよくなります。また、炒める際は、大根の水分をしっかりときってくださいね。油ハネに気をつけてください。大根は、食感を残したいので透き通ってきたらすぐに調味液を加えてくださいね。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。