ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス レシピ・作り方

「ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーが素敵なワンプレートに大変身。 カフェランチの定番、ガパオライスをウインナーで作ってみました。 ジューシーなウインナーで食べ応えバツグンの一品です。 見た目もカラフルで、ちょっと気分も楽しくなりますね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • ウインナー5本
  • ピーマン1個
  • 赤パプリカ1/4個
  • 1個
  • バジル (生)3枚
  • ①ナンプラー小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①オイスターソース小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • サラダ油 (目玉焼き用)小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンと赤パプリカは、ヘタと種をとっておきます。
  2. 1.
    ピーマン、赤パプリカ、ウインナーは1cm角の角切りにします。
  3. 2.
    弱火に熱したフライパンに目玉焼き用のサラダ油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出します。
  4. 3.
    再びフライパンにサラダ油をひいて中火にし、1を炒めます。
  5. 4.
    野菜類がしんなりしてきたら①を入れて味付けをし、よく混ざったらバジルを手でちぎりながら入れ、軽く炒めたら火から下ろします。
  6. 5.
    ごはんをよそったお皿に4を盛り、2を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

ウインナーを鶏ひき肉に代えるとガパオライスになります。
ピーマンと赤パプリカは、玉ねぎやもやしなど、お好きな野菜でも代用可能です。

たべれぽ

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