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春菊の簡単白あえ レシピ・作り方
「春菊の簡単白あえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.33(58)
手間のかかる行程を省い「春菊の簡単白あえ」のご紹介です。よりなめらかにしたい場合は、水切りした木綿豆腐を裏ごしすると良いですよ！今回は春菊が美味しい、ゴマの風味が美味しい白あえです。ぜひお試しください、
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2春菊は茎と葉にわけます。
- 3鍋にお湯を沸騰させて、塩を加えます。2の茎の部分を入れて1分ゆで、2の葉の部分を入れてさらに10秒ゆでて冷水にとります。水気を切り、2cm幅に切り、しょうゆと和えます。
- 4ボウルに1、残りの和え衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 53を加えて混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
白あえの中に加える春菊は味なじみが良いように、ゆでた後しょうゆに絡めています。水っぽくならないように、和えるときはしょうゆを絞ってから加えて下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
58人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
