ブルーベリーバナナチーズマフィン レシピ・作り方
「ブルーベリーバナナチーズマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜ合わせるだけで簡単に作れる、ブルーベリーバナナチーズマフィンはいかがでしょうか。フレッシュなフルーツの甘味とクリームチーズの塩気がバランスよく、後引くおいしさのマフィンです。ぜひお試しくださいね。
材料(6個分(5cm×2.5cmのマフィン型))
手順
- 準備 有塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 バナナをフォークで潰しておきます。 マフィン型にマフィンカップを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 クリームチーズを6等分に切ります。
- 2 ボウルに有塩バターと砂糖を入れ白っぽくなるまでしっかり泡立て器で混ぜたら、溶き卵を2〜3回に分けて入れさらに混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れ混ぜ合わせたら、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、ブルーベリー、バナナを入れさっくり混ぜ合わせます。
- 4 マフィン型に3、1を入れ、170℃のオーブンで30〜35分程全体に焼き色が付くまで焼きます。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回クリームチーズとの相性で有塩バターを使用していますが、無塩バターでも美味しく召し上がれます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
有塩バターは無塩バターで代用できますか?
バターはサラダ油で代用できますか?
バターを常温に戻すにはどれくらいかかりますか?また、バターを常温に戻す方法を教えてください。
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?
強力粉で代用できますか?
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか?
ベーキングパウダーは省けますか?
牛乳は水で代用できますか?
紙製の型で作ることはできますか?
トースターで作ることはできますか?
型の大きさによって加熱時間は変わりますか?
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?
型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか?
焼き上がり後にしぼんでしまいました
生焼けでした
パサパサした仕上がりになりました
生地が割れてしまいます
質問
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