ボリューミーな　まるごとチキンサンド

【材料】 2人前
鶏もも肉　　　　　　　　300g
食パン（8枚切り）　　　2枚
トマト　　　　　　　　　1個
レタス　　　　　　　　　50g
マヨネーズ　　　　　　　大さじ2
塩こしょう　　　　　　　適量
①しょうゆ　　　　　　　大さじ2
①酒　　　　　　　　　　大さじ2

【手順】
オーブンを190℃に予熱します。
1. トマトを厚めの輪切りにします。
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
2. 食パンをトースターで3分加熱し、片面にマヨネーズを塗ります。
3. 鶏もも肉にフォークで穴を開け塩こしょうをしたら、ボウルに移して①を加え、よく揉みこみます。
5分ほど時間を置き、190℃に予熱したオーブンで20分加熱します。
4. 2の食パンに1と3を挟み、ラップで包みます。
半分に切り分けて、お皿に盛り付けたら完成です。