お手軽わさび風味のきゅうり漬け　レシピ・作り方

「お手軽わさび風味のきゅうり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで手軽に作れるきゅうりの浅漬けのご紹介です。わさびの爽やかな風味をプラスすることで、さっぱりとした仕上がりになります。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。とっても簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：70分

費用目安：100円前後

材料(2人前)

きゅうり 2本
塩小さじ1/2
(A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
(A)わさび小さじ1
白いりごま小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒で叩き2cm幅に切ります。
2. ボウルに入れて塩をまぶし10分程置き、水気を絞ります。
3. ジッパー付き保存袋に(A)を入れ混ぜ合わせ、2を入れ空気を抜くようにジッパーを閉めます。
4. 1時間程冷蔵庫に置き、器に盛り付けます。白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの量は、お好みで調整してください。ジッパー付き保存袋を空気を抜くように閉めることで少ない調味料でも全体に味つけがなじみます。

たべれぽ

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