チキンのアーモンドミルクマカロニグラタン レシピ・作り方

「チキンのアーモンドミルクマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チキンのアーモンドミルクマカロニグラタンはいかがですか。鶏もも肉の旨味と、アーモンドミルクのコクのあるソースがマカロニと合わさりおいしいグラタンですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 鍋のお湯が沸騰したら塩、マカロニを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 4. 別の鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
  5. 5. 鶏もも肉の色が変わったら薄力粉を入れて中火で炒めます。全体になじんだら弱火にして、無糖アーモンドミルクを3回に分けて加え、都度木べらでかき混ぜます。
  6. 6. なめらかになったら3、(A)を入れて混ぜ合わせながら中火で加熱します。鶏もも肉に火が通り、コンソメ顆粒が溶けたら火から下ろします。
  7. 7. 耐熱容器に6、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで10分程焼きます。焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は1000mlの耐熱容器を使用しています。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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