お弁当にも！鮭のくるくる巻き レシピ・作り方
「お弁当にも！鮭のくるくる巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼いた塩鮭をほぐし、しそとチーズと一緒に油揚げで巻いて、フライパンで焼きました。お弁当の隙間を埋めたり、食卓にぱぱっとあと一品！ちょっとおつまみに！など、色々なシチュエーションで活躍しますよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鮭はフライパンにサラダ油を中火で熱し両面焼き、ほぐします
- 2. 油揚げを開き、しそ、チーズ、鮭の順に重ねて巻き、楊枝で止めます
- 3. フライパンにごま油を熱し、2を焼きます
- 4. 醤油と酒を回し入れて水分が飛んだら完成です
料理のコツ・ポイント
塩鮭のほぐし方は、大きめに形を残すと歯ごたえがありますし、細かくほぐすと食べやすくなりますので、お好みに合わせて調整してください。 チーズは予め常温にしておくと、やわらかくなって巻きやすいです。 しその代わりに海苔でも合いますよ。
たべれぽ
4.0
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