お祝いに!キンメダイの煮付け レシピ・作り方

「お祝いに!キンメダイの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お祝いやおもてなしに、豪華なキンメダイの煮付けはいかがでしょうか。 ふっくらと脂の乗った身に、甘辛い煮汁が染み込み、美味しいですよ。 とても簡単に作れるので、大切なお祝いの日などに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. キンメダイはうろこを取り、中わたを取り出しておきます。
  2. 1. 生姜は皮をむきスライスしておきます。
  3. 2. キンメダイは身に隠し包丁を入れておきます。
  4. 3. 鍋に調味料を入れ、中火にかけ一煮立ちさせたら、1と2を入れます。
  5. 4. 落としぶたをして、火加減は中火のままで10〜20分煮てキンメダイに火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

キンメダイは切り身でも大丈夫です。 隠し包丁を入れることで、火が通りやすくなり、味もつきやすくなります。

たべれぽ

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