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簡単でオシャレ！しめじとえのきのバルサミコソテー レシピ・作り方
「簡単でオシャレ！しめじとえのきのバルサミコソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.36(5)
あっさりと美味しく、ごはんにもお酒にも良くあう簡単なソテーです。バルサミコ酢を使うことで特徴のある味わいになりますので、クセになります。冷蔵庫で冷ましても美味しいのでぜひお試しください。ハンバーグの添え物としても活躍してくれます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトは1/4に切っておきます。
- 1しめじの石づきを切り、手でほぐします。えのきの石づきを切り、半分に切ります。玉ねぎを薄切りにします。
- 2フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクが香ってきたら1を入れて炒めます。
- 3えのきがしんなりしてきたら(A)を入れます。
- 4よく混ぜて全体が絡んだら塩こしょうで味を調節して飾りをのせたお皿に盛り付けます。ドライパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
エリンギやマッシュルームなど他のきのこでもお楽しみいただけます。お好みでベーコンやウインナーを入れるとより美味しくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
