えのきの味噌バター焼き レシピ・作り方

「えのきの味噌バター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブントースターでお作りいただける、たっぷりえのきのみそバターのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますので、今晩のあと一品にいかがでしょうか。バターとみその組み合わせがぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径12×深さ3cmのスキレット))

  • えのき 100g
  • 有塩バター 20g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. ボウルに①を入れてみそを溶かします。
  3. 3. スキレットに1を並べ、2をかけて有塩バターをのせ、アルミホイルをのせてオーブントースターで10分程加熱します。
  4. 4. えのきがしんなりしたら取り出し、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 アルミホイルがオーブントースターの熱源に直接あたると溶けてしまうことがありますので、あたらないように気を付けて使用してください。

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