カマンベールチーズとマッシュルームの炊き込みご飯 レシピ・作り方

「カマンベールチーズとマッシュルームの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールのチーズとマッシュルームの炊き込みご飯はいかがですか。とろりと溶けたカマンベールチーズとベーコンの塩気、旨味のあるブラウンマッシュルームがごはんと合わさり、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • カマンベールチーズ (切れてるタイプ、計100g) 6個
  • ベーコン (ブロック) 100g
  • ブラウンマッシュルーム 6個
  • 適量
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
  3. 2. ベーコンは半分の長さに切り、5mm角の棒状に切ります。
  4. 3. 炊飯器に、米、①を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。1、2をのせたら、炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったらカマンベールチーズを入れ、蓋をして5分程蒸らします。
  6. 5. カマンベールチーズが溶けてきたら、さっくりと混ぜます。お茶碗によそい、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ブラウンマッシュルームの代わりに、しいたけなどでも代用していただけます。

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