レタスと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

「レタスと豚肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるレタスと豚肉のオイスターソース炒めです。ごはんのおかずに、ぴったりです。調味料も少ないので、お家にあるものを使って調理できる点がオススメです。糸唐辛子を乗せると味が引き締まって美味しいです。是非お試しください。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レタス 200g
  • 豚ロース (薄切り) 200g
  • 溶き卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • ①オイスターソース 大さじ2
  • ①酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. レタスは一口大にちぎり、豚ロースを一口大に切ります。溶き卵にマヨネーズを混ぜます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、豚ロースを加えて、軽く炒めたら塩こしょうをし火が通るまで中火で炒めます。
  3. 3. 2にレタスと①を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  4. 4. 3に溶き卵とマヨネーズを混ぜたものを加えて弱火で軽く混ぜ合わせます。
  5. 5. 4を器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。レタスは、炒めすぎるとしなっとなってしまうので注意してください。

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