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レタスと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「レタスと豚肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできるレタスと豚肉のオイスターソース炒めです。ごはんのおかずに、ぴったりです。調味料も少ないので、お家にあるものを使って調理できる点がオススメです。糸唐辛子を乗せると味が引き締まって美味しいです。是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 レタスは一口大にちぎり、豚ロースを一口大に切ります。溶き卵にマヨネーズを混ぜます。
- 2 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、豚ロースを加えて、軽く炒めたら塩こしょうをし火が通るまで中火で炒めます。
- 3 2にレタスと(A)を入れて火が通るまで中火で炒めます。
- 4 3に溶き卵とマヨネーズを混ぜたものを加えて弱火で軽く混ぜ合わせます。
- 5 4を器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。レタスは、炒めすぎるとしなっとなってしまうので注意してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ガンダム
マヨネーズが苦手なのですが、入れないと味が物足りなくなってしまいますか？
kurashiru
マヨネーズを抜くと風味は変わりますが、お作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
seol.a
レタスの代わりにキャベツでは美味しくなくなってしまいますかね？
kurashiru
レタスの代わりにキャベツを入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
まゆ
豚バラでも大丈夫ですか？
kurashiru
豚バラ肉でも同じようにお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
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