レタスと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

「レタスと豚肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるレタスと豚肉のオイスターソース炒めです。ごはんのおかずに、ぴったりです。調味料も少ないので、お家にあるものを使って調理できる点がオススメです。糸唐辛子を乗せると味が引き締まって美味しいです。是非お試しください。
調理時間:25分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • レタス200g
  • 豚ロース (薄切り)200g
  • 溶き卵1個
  • マヨネーズ小さじ2
  • 塩こしょう適量
  • ①オイスターソース大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    レタスは一口大にちぎり、豚ロースを一口大に切ります。溶き卵にマヨネーズを混ぜます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、豚ロースを加えて、軽く炒めたら塩こしょうをし火が通るまで中火で炒めます。
  3. 3.
    2にレタスと①を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  4. 4.
    3に溶き卵とマヨネーズを混ぜたものを加えて弱火で軽く混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。レタスは、炒めすぎるとしなっとなってしまうので注意してください。

たべれぽ

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