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ピリ辛ソースの冷奴 温泉卵のせ レシピ・作り方
「ピリ辛ソースの冷奴 温泉卵のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.37(368)
ピリ辛ソースの冷奴、温泉卵乗せの紹介です。混ぜるだけで簡単、コチュジャンのソースと豆腐の相性がぴったりな一品です。とろーり温泉卵と絡めてお召し上がりください。さっとできて、とってもお手軽なのでぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1ボウルにピリ辛ソースの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2お皿に絹ごし豆腐を盛り付け、1をかけます。
- 3温泉卵を乗せ、小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンはメーカーにより辛さが異なるので、辛さはお好みで調節してくださいね。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
368人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐の上にとろ〜り温泉卵をのせ、コチュジャンベースのピリ辛ソースをかけた一品です。コクのある辛さと卵のまろやかさが絶妙にマッチし、豆腐と一緒に口に運ぶと絶品。お好みで豆板醤を加えたり、白髪ねぎやパクチーをトッピングすることで、さらに美味しさアップ。作り方も簡単で、ビールのおつまみにもぴったり。居酒屋メニューのような本格的な味わいを楽しめます。
