照り照り!ポテトサラダの肉巻き レシピ・作り方

「照り照り!ポテトサラダの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダの残りを利用して、豚肉で巻いて焼いた一品です。照り焼きなので、温かいときだけでなく、冷めても美味しいですよ。ビールのつまみにもぴったりの一品です。簡単にお作りいただけるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ポテトサラダ 150g
  • 豚こま肉 150g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1

作り方

  1. 1. 豚こま肉を広げて、塩こしょうで味付けをします。
  2. 2. 豚こま肉の上にポテトサラダを乗せて、くるくると巻きつけ、全体に片栗粉をまぶします。
  3. 3. フライパンに油をひき、巻いた豚こま肉を焼きます。
  4. 4. 豚こま肉に火が通ったら、①を入れ煮詰めていき、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚こま肉の代わりに、豚バラ肉や牛肉でも大丈夫です。 肉巻きした端から出たポテトサラダの部分にも片栗粉を付けてください。 巻いた肉が取れやすいので、肉をフライパンに置いたら動かさず、一面ずつ焼いて固めていってくだい。

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