キャベツとナスのカレースープ レシピ・作り方

「キャベツとナスのカレースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツ、ナス、ウインナーを使ったカレー風味のスープのご紹介です。お子様から大人の方まで喜ばれるカレー味のピリッと辛みのあるスープが食欲をそそる一品です。簡単にできますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の半月切りにします。
  2. 2. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1、2を入れて炒めます。
  4. 4. 油が馴染んだら水、(A)を入れて中火で煮立たせ、アクが出たら取り除きます。
  5. 5. 全体に火が通ったら中火のまま塩こしょうで味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の量は、お好みで調整してください。 具材はにんじんや玉ねぎ、ベーコンなどに代えていただいても美味しくできますよ。

たべれぽ
4.1

31件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ