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バター香るガリバタチキンステーキ レシピ・作り方
「バター香るガリバタチキンステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターとガーリックの香りが、食欲をそそる、ガーリックバターチキンソテーはいかがでしょうか。 パリパリの皮と、ジューシーな肉がとても美味しいですよ。 シンプルな味付なので、とても簡単に作れますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1 鶏もも肉に塩こしょうをふります。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら、2を炒めます。
- 4 ニンニクがきつね色になってきたら一旦取り出し、1を皮目から焼きます。
- 5 両面焼いて火が通ったら、キッチンペーパーなどでフライパンに出た余分な脂を拭き取ります。
- 6 有塩バターを入れ、中火で加熱し、バターがなじんだら火から下ろします。付け合わせをのせた器に盛り付け、4をのせて完成です。
コツ・ポイント
皮目を焼くときは、ターナーなどで押し当てると、綺麗な焼き色になります。 ニンニクは焦げやすいので注意してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな鶏肉にバターとガーリックの香り豊かな風味が食欲をそそります。皮目をパリッと焼き上げるのがポイントで、中はふんわり柔らかく仕上がります。シンプルな調理法ながら、にんにくを弱火でじっくり炒めることで香ばしさが増し、ご飯が止まらない一品に。塩胡椒はしっかりめに振り、お好みでバジルソルトやポン酢を加えるとさらに美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
R.Y
鶏肉はオリーブオイルで焼いても大丈夫ですか？
kurashiru
サラダ油の代わりにオリーブオイルを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
。
無塩バターでもいいですか？
kurashiru
有塩バターの代わりに、無塩バターを使用してもお作りいただけますよ。仕上がりの塩加減はお好みで調整してくださいね。おいしく作れますように。
。
にんにくチューブでもいいですか？
kurashiru
にんにくはチューブタイプのものを使用してもお作りいただけます。その際は、焦げやすくなるため注意してくださいね。スライスしたガーリックを使用することで、カリッとした食感をお楽しみいただけますよ。機会がございましたら、ぜひ生のニンニクをご用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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