これだけ!?大根とツナのうま煮 レシピ・作り方

「これだけ!?大根とツナのうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっという間に、大根の美味しい煮付けが出来ます。材料が少ないのにコクと旨味がしっかりあります。手間も材料も時間も掛からない一品ですので、ぜひ今晩のおかずに追加してみてください。ほくほく、じゅわ~と口の中が幸せになります。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 大根1/3本
  • ツナ缶1缶
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • 刻み青ねぎ少々
  • 70ml
  • 柚子の皮少々

作り方

  1. 1.
    大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。柚子の皮を細かく切ります。
  2. 2.
    鍋に大根とツナ(油切り不要)と①と水を入れます。蓋をして中火で沸騰するまで煮ます。沸騰したら15分弱火で煮ます。
  3. 3.
    お皿に盛り、柚子の皮と刻み青ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

特に難しい作業はありませんので、気を付けるのは火加減のみです。煮詰めすぎると汁がなくなり、大根の味が濃くなってしまうのでお気をつけください。ツナはノンオイルでもオイル入りでもどちらでも調味料の量は変える必要はありません。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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