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じゃがいもとピーマンの鶏そぼろ炒め　レシピ・作り方

「じゃがいもとピーマンの鶏そぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.37(67)
今晩のおかずに、じゃがいもとピーマンの鶏そぼろ炒めはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもに旨みたっぷりの鶏そぼろがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。

  • 0:13
    1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで7分加熱します。
  • 0:12
    2.ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。
  • 0:14
    3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉と2を炒めます。
  • 0:15
    4.鶏肉に火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  • 0:05
    5.皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
643kcal
炭水化物：
82.2g
脂質：
26.5g
塩分量：
2.1g
タンパク質：
22.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
67人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じゃがいものホクホク食感が特徴的な、作り置きにも最適な一品です。じゃがいもは料理酒をかけてレンジで下ごしらえすることで、手軽に調理可能。めんつゆベースの味付けにすりごまを加えることで、風味豊かな仕上がりに。鶏ひき肉の他、豚ひき肉でも美味しく作れます。パプリカや人参を加えれば彩りも良く、お弁当のおかずとしても重宝します。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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