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まるでオムライス！野沢菜包み　レシピ・作り方

「まるでオムライス！野沢菜包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

オムライス！？ 野沢菜の葉で包む、和風のオムライス風です。 卵が破ける心配もなく、ラップを使って巻いているので、簡単に作れます！ 中に入っている、とろーり半熟卵と野沢菜の相性は抜群です！ ぜひ作ってみてください！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 野沢菜は、茎と葉に分け、茎はみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉と野沢菜の茎を中火で炒めます。
  3. 3 2にごはんを入れ、混ぜ炒めます。
  4. 4 ラップの上に、野沢菜の葉を広げ、その上に3のごはんを半分のせます。
  5. 5 4の上に半熟卵を置き、残りのごはんをのせたら、野沢菜の葉で包み、お皿に盛ります。 糸唐辛子を添えたら完成です。

コツ・ポイント

野沢菜の葉を広げるときは、破けやすいので、破けないように注意しながら広げてください。 野沢菜に塩気が多くあるので、味付けはしていません。 野沢菜の葉で包む時は、オムライスのように型どってみてください！

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あしゅ
あしゅ
しょっぱそう
kurashiru
kurashiru
野沢菜の塩気がちょうどいい具合に仕上げてくれます。 ぜひ作ってみてくださいね。

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