まるでオムライス！野沢菜包み レシピ・作り方
「まるでオムライス！野沢菜包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オムライス！？ 野沢菜の葉で包む、和風のオムライス風です。 卵が破ける心配もなく、ラップを使って巻いているので、簡単に作れます！ 中に入っている、とろーり半熟卵と野沢菜の相性は抜群です！ ぜひ作ってみてください！
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- 野沢菜 60g
- 豚ひき肉 40g
- ごま油 小さじ1
- ごはん 120g
- 半熟卵 1個
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. 野沢菜は、茎と葉に分け、茎はみじん切りにします。
- 2. フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉と野沢菜の茎を中火で炒めます。
- 3. 2にごはんを入れ、混ぜ炒めます。
- 4. ラップの上に、野沢菜の葉を広げ、その上に3のごはんを半分のせます。
- 5. 4の上に半熟卵を置き、残りのごはんをのせたら、野沢菜の葉で包み、お皿に盛ります。 糸唐辛子を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
野沢菜の葉を広げるときは、破けやすいので、破けないように注意しながら広げてください。 野沢菜に塩気が多くあるので、味付けはしていません。 野沢菜の葉で包む時は、オムライスのように型どってみてください！
たべれぽ
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