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めんつゆで作る 白菜焼うどん レシピ・作り方
「めんつゆで作る 白菜焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜の芯と冷凍うどんを使った、簡単な焼うどんを作りました。ごま油とかつお節の香りが食欲をそそる、あっさりとした味付けの焼うどんです。お昼ご飯にもおすすめです。簡単で手軽に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
- 1 白菜の芯の部分を短冊切りにします。
- 2 人参も短冊切りにします。
- 3 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
- 4 フライパンを中火に熱してごま油をひき、3を炒めます。
- 5 火が通ったら1、2を加えて炒めます。
- 6 しんなりとしてきたら、うどんと(A)を加えて炒めます。
- 7 汁気がなくなったらお皿に盛ってかつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 白菜は葉っぱの部分を使う場合はうどんと調味料と一緒に入れてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆだけのシンプルな味付けで、初心者でも失敗知らずの簡単レシピです。白菜の甘みとうどんのもっちり食感が絶妙な組み合わせ。お好みで豚肉やウインナー、かまぼこなどを加えてアレンジ可能です。味が薄く感じる場合は、和風だしを加えるとコクと旨みがアップします。朝食やお弁当にも最適で、3歳のお子様でもパクパク食べられる優しい味わいです。
apricot
2021.6.3
うどんと白菜しか入れてない。
これぞ本当の白菜焼うどん。
味は普通。
4人のユーザーが参考になった
ちくわ
2024.2.5
夜中にパパッと作れました！（二玉分）にんじんがなかったので彩りが悪いのですが美味しかったです^_^ またうどん余りそうだったら作ってみようと思います〜〜〜！めんつゆは3倍濃縮で100ml近く入れました！
2人のユーザーが参考になった
とおの とほ
2022.3.19
こちら山形県内陸は天ぷらも醬油で食べるところなので、めんつゆのかわりに醤油で炒めました。おいしー！！
2人のユーザーが参考になった
あんな
2021.2.4
お弁当用に2人分作りました！
少しめんつゆと塩胡椒多めに入れてちょうど良かったです(^^)
1人のユーザーが参考になった
みぽりん
2019.5.1
簡単でした！少し味が薄かった気がします(´･ω･`)
1人のユーザーが参考になった
Tomo
2019.3.6
和風だしを少し足しました！とっても美味しかったです(*´∀｀)旦那にも好評でした♪
1人のユーザーが参考になった
preciousmisa
2018.2.16
少し味が薄い気がしたので、三人前に対して和風だしの素を小さじ１程足したら美味しくなりました＼(^^)／
1人のユーザーが参考になった
ベジベジ
2021.3.5
じゃこ天を代わりに入れました！
簡単にできました！
味薄かったかな。。
🌸
2021.1.28
白菜、にんじんの消費に。
簡単につくりたいときにいいですね＾＾
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ドラゴンピーチ
めんつゆが3倍の場合 どれ位いれたらいいですか？
kurashiru
めんつゆ2倍濃縮から3倍濃縮に変える場合は、0.7倍にして、20mlを目安に味を見ながら入れてくださいね。おいしく作れますように。
Sachi
麺つゆストレートの場合の分量を教えてください。
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用する場合はめんつゆ60ml、水20mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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