めんつゆで作る 白菜焼うどん レシピ・作り方

「めんつゆで作る 白菜焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜の芯と冷凍うどんを使った、簡単な焼うどんを作りました。ごま油とかつお節の香りが食欲をそそる、あっさりとした味付けの焼うどんです。お昼ご飯にもおすすめです。簡単で手軽に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚こま切れ肉100g
  • 白菜 (芯の部分)100g
  • にんじん50g
  • ①水50ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)30ml
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • かつお節2g

作り方

  1. 準備.
    うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1.
    白菜の芯の部分を短冊切りにします。
  3. 2.
    人参も短冊切りにします。
  4. 3.
    豚こま切れ肉を一口大に切ります。
  5. 4.
    フライパンを中火に熱してごま油をひき、3を炒めます。
  6. 5.
    火が通ったら1、2を加えて炒めます。
  7. 6.
    しんなりとしてきたら、うどんと①を加えて炒めます。
  8. 7.
    汁気がなくなったらお皿に盛ってかつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
白菜は葉っぱの部分を使う場合はうどんと調味料と一緒に入れてください。

たべれぽ

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