ぺペロンチーノ風ブロッコリーのチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーを茎と小房に分けます。茎は厚く皮をむき、一口大に切ります。
2. 2 玉ねぎを1cm幅のくし切りにします。
3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
4. 4 フライパンにオリーブオイル、3、鷹の爪輪切りを入れて、ニンニクの香りが立つまで中火で加熱します。
5. 5 2を入れて透明になるまで中火で炒めたら、1を入れてブロッコリーの色が鮮やかになるまで2分炒め、(A)で味を調えて火から下ろします。
6. 6 ココットに5を入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで5分加熱し、パセリを散らして完成です。