ほっこり オニオングラタンスープ 　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. フランスパンはこんがり焼き色が付くまでトーストしておきます。
2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。
3. 2. 弱火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1をあめ色になるまで30分程度炒めます。
4. 3. 水を加え、蓋をしてひと煮立ちしたら、(A)を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
5. 4. フランスパンを入れた耐熱皿に3を入れ、ピザ用チーズをかけます。
6. 5. トースターでこんがり焼き色が付くまで5分程焼き、パセリをかけて完成です。