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生クリームでお花のアレンジカップケーキ レシピ・作り方
「生クリームでお花のアレンジカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.34(5)
いつものカップケーキを色付けした生クリームで可愛くアレンジしてみませんか?
ホイップの口金を代えるだけで簡単に色々なアレンジをお楽しみいただけます。
母の日には、カーネーションに見立ててホイップを絞るととても喜んでもらえそうですね。
ホイップの口金を代えるだけで簡単に色々なアレンジをお楽しみいただけます。
母の日には、カーネーションに見立ててホイップを絞るととても喜んでもらえそうですね。
材料(3個分(内径5cmマフィンカップ))
- カップケーキ
- 無塩バター50g
- グラニュー糖50g
- 卵1個
- 薄力粉75g
- ベーキングパウダー3g
- 塩少々
- 牛乳35ml
- デコレーション
- (A)粉糖60g
- (A)卵白10g
- (A)食紅 (青)少々
- (A)食紅 (黄)少々
- (B)生クリーム150g
- (B)グラニュー糖大さじ1
- (B)食紅 (赤)少々
- アラザン適量
手順
- 準備バターは常温に戻しておきます。オーブンは、180度で予熱を行います。
- 1ボウルにバターを入れ、泡立て器で良く練ります。
- 21へグラニュー糖、塩を加えさらにすり混ぜます。
- 3卵を溶き2へ少しずつ加え混ぜ合わせます。
- 43へ薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせ、型に入れ、180度のオーブンで30分焼いて冷まします。
- 6(A)をボウルに入れ混ぜ合わせたら、5の上部に均一に塗り、淵にアラザンを飾り乾かします。
- 7(B)をボウルに入れ8分立てにし、バラ口金を入れた絞り袋に入れ、6の上部に花の形になる様に絞り完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。その際には、材料の塩は省いて作ってください。
デコレーションを行う際は、アラザンはアイシングが乾かないうちに飾り、クリームはアイシングが乾いてからデコレーションしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A冷蔵保存で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりくださ い。
- Qオーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?+Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
- Q無塩バターは有塩バターで代用できますか?+A無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。その際は塩を省いてお作りください。
