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さっぱりきゅうりと豚肉の梅ソース炒め　レシピ・作り方

「さっぱりきゅうりと豚肉の梅ソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(16)
さっぱりきゅうりと豚肉の梅ソース炒めのご紹介です。和え物にしがちなきゅうりも、炒めて美味しいメインのおかずに大変身します。梅ソースも簡単にお作りいただけるので、メニューに困った時にぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりは両端を切り落とし、乱切りにします。
  • 2梅干しは種を取り除いて、包丁でたたき、めんつゆと合わせます。
  • 3フライパンを中火で熱し、ごま油と豚肉を加えて炒めます。火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1を加えて炒めます。
  • 4きゅうりに少し焼き色がついたら、2を加えてよく絡ませます。
  • 5お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

きゅうりと豚肉の意外な組み合わせが新鮮な驚きの一品です。梅の酸味とめんつゆの旨みが溶け合い、さっぱりとした味わいに仕上がります。調理時間はわずか15分程度で、冷蔵庫にある食材だけで作れる手軽さも魅力。きゅうりは薄めにスライスして早めに投入すると味がよく馴染みます。お弁当のおかずとしても使える万能レシピで、翌日も美味しくいただけます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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