さっぱりきゅうりと豚肉の梅ソース炒め

手順

1. 1.
   きゅうりはよく洗い、両端を切り落とし一口大の乱切りにします。
2. 2.
   梅干しは種を取り除きたたいたら、めんつゆと合わせておきます。
3. 3.
   フライパンを中火で熱し、ごま油と豚肉を加えて炒めます。火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1を加えて炒めます。
4. 4.
   きゅうりに少し焼き色がついたら、2を加えてよく絡ませます。
5. 5.
   お皿に盛り付けて、かつお節を乗せて完成です。