とろーりチーズたっぷり トマトと白菜の豚バラ鍋 レシピ・作り方

「とろーりチーズたっぷり トマトと白菜の豚バラ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、チーズたっぷりのトマトと白菜の豚バラ鍋はいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉とトマトの旨味がスープに溶け出し、やわらかい白菜よく染みて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 白菜 300g
  • トマト (300g) 1個
  • ニンニク 2片
  • ①料理酒 大さじ3
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1
  • ①鷹の爪輪切り 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ピザ用チーズ 100g
  • バジル (生) 10g

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクは芽を取り除き、薄切りにします。
  3. 2. 白菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。トマトはヘタの反対側に十字に切り込みを入れます。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5. 土鍋に2、3、4を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通り白菜がしんなりしてきたら、ピザ用チーズ、バジルを入れ、ピザ用チーズが溶けるまで弱火で1分加熱し、火を止めて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整してください。 辛いものが苦手な方や、お子さまが召し上がるときは、鷹の爪輪切りの分量をお好みで調節して作ってください。

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