とろーりチーズたっぷり トマトと白菜の豚バラ鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. ニンニクは芽を取り除き、薄切りにします。
3. 2. 白菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。トマトはヘタの反対側に十字に切り込みを入れます。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
6. 5. 土鍋に2、3、4、(A)を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通り白菜がしんなりしてきたら、ピザ用チーズ、バジルを入れ、ピザ用チーズが溶けるまで弱火で1分加熱し、火を止めて完成です。