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ミートの代わりに!シーフードのラザニア レシピ・作り方

ミートの代わりに!シーフードのラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
300
レビュー
ミートソースで作るラザニアではなく、シーフードに代えて、シーフードのトマトソースにし、シーフードラザニアにしてみました。ホワイトソースは市販の物でも、手作りした物でも良いですね。今回は簡単にする為に、市販のソースを使用しました。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは180度で予熱します
  • 1ホタテ貝柱は、4等分に切ります。むきエビは、小さく切ります。
  • 2ニンニクはみじん切りにします。
  • 3フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にかけます。香りが立ったらホタテ柱、むき海老、アサリを入れサッと炒め、トマトの水煮を加え混ぜ合わせ煮詰めます。
  • 4顆粒コンソメ、オレガノを加え混ぜ合わせたら、塩こしょうで味を整えます。
  • 5ホワイトソースに牛乳を加え混ぜ合わせます。
  • 6湯を沸かし、塩を加えてから、ラザニアを表示時間通りに茹でます。
  • 7ラザニア、シーフードトマトソース、ホワイトソース、の順番に重ね、一番上をラザニアにして、チーズを乗せて、180度のオーブンで20分焼いて完成です。 乾燥パセリをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

オレガノはトマト系のソースに良く合う香草です。ない場合は入れなくても大丈夫ですが、バジルで代用しても大丈夫です。また、とても香りの強い香草ですので、入れすぎない様に気を付けて下さいね。 ラザニアは、表示時間通り茹でて下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか?
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。