簡単 骨なしフライドチキン レシピ・作り方

「簡単 骨なしフライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、骨なしフライドチキンのご紹介です。骨なしの鶏もも肉を使用することでお子様にも食べやすいフライドチキンです。また、火の通りもよく、調理時間の短縮にもなりますよ。スパイスの香りと、衣の食感がやみつきになること間違いなしです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • ①卵 1個
  • ①薄力粉 大さじ2
  • ①牛乳 大さじ2
  • ①ハーブソルト 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ②薄力粉 60g
  • ②オールスパイス 小さじ1
  • ②黒こしょう 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 飾り
  • ルッコラ 10g
  • ミニトマト 5個
  • 黄パプリカ 1/8個

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。ルッコラは根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。黄パプリカは種を取り除いておきます。
  2. 1. ルッコラは4cm幅に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。黄パプリカは薄切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は4等分に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2を入れ、冷蔵庫で10分程漬け込んで味をなじませます。
  5. 4. 別のボウルに②を入れて混ぜ合わせ、3を入れ、全体にまぶします。
  6. 5. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を揚げます。きつね色になり中に火が通るまで8分程揚げたら油を切ります。
  7. 6. お皿に1、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、お好みで鶏むね肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 飾りの野菜は、お好みのものでも代用いただけます。

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