キャベツたっぷり 鮭味の和風オムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタを取り、1cm角の角切りにします。
2. 2 キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりをラップをし、600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
3. 3 ボウルに卵液の材料を入れ、よく混ぜ合わせたら、1と2、鮭フレークを入れてさらによく混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れ大きく円を描くようにかき混ぜます。
5. 5 縁が固まってきたら蓋をし、中火で5分ほど蒸し焼きにします。
6. 6 一度火から下ろし、裏返してさらに弱火で3分ほど焼きます。
7. 7 裏面にも焼き色がついたら、お皿に盛り付けて完成です。