料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

優しい甘さの甘酒マフィン

「優しい甘さの甘酒マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒の優しい甘さが特徴的なマフィンです。 材料を混ぜて焼くだけで出来るのでお手軽です。 3時のおやつやちょっとしたおもてなしにぴったりです。 優しい甘さでお茶によく合います。 是非、作ってみてくださいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 6個分
甘酒          100ml
無調整豆乳       80ml
薄力粉         170g
ベーキングパウダー   5g
グラニュー糖      30g
サラダ油        大さじ2
サラダ油(塗る用)   適量

【手順】
オーブンを170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに甘酒、豆乳、グラニュー糖、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2. 1に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
3. 型にサラダ油を塗り、2を注ぎいれて170℃に予熱したオーブンで20分加熱し、竹串を刺して生地が付いて来なかったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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TAKEちよ
2017年07月31日

買ったのはいいけど、甘すぎて飲みきれなかった甘酒。
このレシピを見つけて、さっそく作ってみました。
グラニュー糖の代わりに黒糖を、薄力粉とBPの代わりにHMを入れて、焼き上げてみました。

口の中にほんのりと、甘酒が香り、とても簡単に、美味しくできました。もう少し砂糖は控えても良いかもしれません(*´ω`*)

コメント

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