優しい甘さの甘酒マフィン レシピ・作り方

「優しい甘さの甘酒マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒の優しい甘さが特徴的なマフィンです。 材料を混ぜて焼くだけで出来るのでお手軽です。 3時のおやつやちょっとしたおもてなしにぴったりです。 優しい甘さでお茶によく合います。 是非、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

  • 甘酒 100ml
  • 無調整豆乳 80ml
  • 薄力粉 170g
  • ベーキングパウダー 5g
  • グラニュー糖 30g
  • サラダ油 大さじ2
  • サラダ油 (塗る用) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに甘酒、豆乳、グラニュー糖、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜます。
  3. 2. 1に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
  4. 3. 型にサラダ油を塗り、2を注ぎいれて170℃に予熱したオーブンで20分加熱し、竹串を刺して生地が付いて来なかったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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