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優しい甘さの甘酒マフィン レシピ・作り方
「優しい甘さの甘酒マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酒の優しい甘さが特徴的なマフィンです。 材料を混ぜて焼くだけで出来るのでお手軽です。 3時のおやつやちょっとしたおもてなしにぴったりです。 優しい甘さでお茶によく合います。 是非、作ってみてくださいね。
材料 （6個分(5cm×2.5cmのマフィン型)）
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに甘酒、豆乳、グラニュー糖、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 2 1に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
- 3 型にサラダ油を塗り、2を注ぎ入れます。170℃のオーブンで20分加熱し、竹串を刺して生地が付かなければ完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類や加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
甘酒ならではのほんのりとした自然な甘さと優しい風味が魅力的なマフィンです。ポワンポワンとした軽やかさとモチモチした食感が特徴で、焼き立てはふわふわ、冷めると甘酒の風味がより際立ちます。混ぜるだけの簡単レシピなのに、しっかりと膨らみます。豆乳や米粉、黒糖など材料をアレンジしても美味しく、お子様のおやつにもぴったりのヘルシーなスイーツです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
るかるんるん
いつもお世話になっております。豆乳がいま切らしているのですが、牛乳でも代用は可能でしょうか？宜しくお願い致します。
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもおいしくお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。
あおポン
型がないのですが、その場合はどうすれば良いですか？
kurashiru
今回は動画の様な型を使用して作りましたが、紙製のカップでもお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。紙製のカップは100円ショップ等でもお取り扱いがございますのでお手軽にお求めいただけますよ。
hoshizora420
ストレートタイプの甘酒ですか？
kurashiru
こちらのレシピではストレートタイプのアルコールが入っていない甘酒を使用しております。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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