簡単常備菜 たたきごぼうのごま酢あえ レシピ・作り方
「簡単常備菜 たたきごぼうのごま酢あえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たたきごぼうのごま酢和えはいかがでしょうか。ごぼうの食感を存分に味わえる一品です。ごぼうは叩くことでやわらかくなり、調味料も染み込みやすくなりますよ。パパっと作れる簡単副菜なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ごぼうは皮をこそげ落とし、4cm幅に切ります。沸騰したお湯で3分程ゆで、水気を切ります。
- 2. 麺棒でたたき、縦半分に割きます。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ごぼうは強く叩くと、全体が崩れた仕上がりになりますので、切れ目を入れるイメージで軽く叩いてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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