簡単常備菜 たたきごぼうのごま酢あえ レシピ・作り方

「簡単常備菜 たたきごぼうのごま酢あえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパっと作れる簡単副菜です。 ごぼうの食感を存分に味わえます。 ごぼうは叩いて砕くことで、調味料が染み込みやすくなります。 保存容器に入れて常備菜として冷蔵庫保存しておけば、もう一品欲しい時に便利です。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごぼう 1/2本
  • お湯 (茹で用) 適量
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1. ごぼうは皮をこそげ落とし、4cm幅に切ります。沸騰したお湯で3分程茹で、ザルにあげて水気を切ります。
  2. 2. 1をめん棒などで叩き、食べやすい大きさに砕きます。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ