玉ねぎヨーグルトでサーモンのタルタル レシピ・作り方

「玉ねぎヨーグルトでサーモンのタルタル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとヨーグルトのお手軽ディップのご紹介です。スモークサーモンに、ヨーグルトを合わせて、さっぱりと仕上げました。玉ねぎの食感もとても良いアクセントになります。パーティーやおもてなしにもお手軽にできる、簡単なオードブルです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 40g
  • スモークサーモン 40g
  • ケーパー 10g
  • ①ギリシャ風ヨーグルト 30g
  • ①クリームチーズ 15g
  • ①マヨネーズ 10g
  • ①塩 ふたつまみ
  • ピンクペッパー 適量
  • クラッカー 6枚

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に出しておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、バットに空気に触れるように広げ、10分程度おきます。
  3. 2. ケーパー、スモークサーモンはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに1、2、①を入れ、全体がなじむようによく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、クラッカーを添え、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 玉ねぎは空気にさらすことで風味を残しながら辛味を抜くことができますが、気になる方は水に5分程度さらし、水気をよく拭き取ってからご使用ください。

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