しば漬けで爽やか!和風炒飯 レシピ・作り方

「しば漬けで爽やか!和風炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目華やか! 綺麗なピンク色に染まったご飯は、しば漬けの良い食感がアクセントになり、仕上げにのせた大葉の風味とよく合いぺろりとお召し上がり頂けます。 小さく握ってラップに包めばお弁当にも、大きめに握ってお味噌汁をつければ簡単に朝食の出来上がりです♪是非お試し下さい!
調理時間:40分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ごはん250g
  • 柴漬け40g
  • 大葉1枚
  • 白ごま適量
  • サラダ油適量
  • こぶ茶1g

作り方

  1. 1.
    柴漬けを細かくします。大葉は千切りにします。
  2. 2.
    フライパンに油をひいて柴漬けを炒めます。
  3. 3.
    あたたかいごはんをいれて炒めます。
  4. 4.
    ある程度炒めたら、こぶ茶をいれて白ごまを加えます。
  5. 5.
    全体によく味が馴染んだら皿に盛り付け、大葉を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

シバ漬けでさっぱりと簡単に調理して頂ける和風の炒飯です。
こぶ茶が味のアクセントになっていますので、是非入れてみて下さい。
種類によって味の濃さが変わるのでお好みで塩を足して調整して下さい。
大葉はお好みの量調節して下さい。

たべれぽ

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