甘辛アツアツ肉うどん

「甘辛アツアツ肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍うどんで簡単にできる、甘辛い肉うどんの紹介です。甘辛くした牛肉とうどんの相性はぴったりです。さっと作れて主役になれる、ボリュームのあるレシピです。夕飯を作る時間がない時などに、ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 牛肩ロース (切り落とし)100g
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ①お湯500ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 1.
    中火で熱したフライパンで牛肉を焼きます。色が変わったらしょうゆ、砂糖、みりんを加えて味付けをし、火から下ろします。
  2. 2.
    鍋に①を入れ、温まったらうどんを入れパッケージの表記時間通りに茹でます。
  3. 3.
    2を器に移し、1を乗せます。
  4. 4.
    お好みで小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉の切り落としは、こま肉などでも代用できます。
うどんのつゆの塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ぐぁば
2018年04月21日

お肉は違いますが、とても美味しかったです(´`)
唐辛子をかけると尚、美味しさUP👌

たべれぽ
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seaママ
2018年04月16日

お肉は、ねぎ.しめじと炒め玉子でとじました
食べる時に七味をふって
美味しくて、簡単で、言うことナシ

たべれぽ
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Ryu
2018年04月11日

豚肉ですがとても美味しかったです。出汁がやめられない味(^^)

たべれぽ
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Akiko Takata
2018年03月17日

凄く簡単で美味しかったです:) 彼氏もおかわりとか言ってました:) 甘辛がいいですね。七味をかけるとなお美味しい! リピします!

たべれぽ
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aaa
2018年03月12日

簡単に出来てお肉がいい感じに甘くとっても美味しく大好評でした♡

たべれぽ
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aiai☆★☆
2018年03月12日

ねぎをたーーーっぷり乗せて♪とっても美味しくて何杯でもいけそう!

たべれぽ
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Akiko Angela Tanaka
2018年03月11日

甘辛で美味しかったです!よい日曜日の昼ごはんになりました。

たべれぽ
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tentekomaity
2018年03月07日

ちくわも入れたら、あら美味し♪
長ネギなくて玉葱でも甘さが出て👍
お出汁も美味しい❗
体調わるかったので助かるレシピ✨

たべれぽ
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髙橋真美
2018年03月07日

作ってみました(* ॑꒳ ॑* )⋆*
玉ねぎを追加しても
美味しかったです!

コメント

翔ちゃん💕LOVE
翔ちゃん💕LOVE
牛肉と豚肉では味が変わりますよね⁇
先月
kurashiru
kurashiru
牛肉と豚肉では風味が異なります。お好みのものを使用していただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
こーちゃん
こーちゃん
牛肉では無く、豚肉で作ってみましたが、とても美味しかったです
先月
まひる
まひる
3玉作る場合は調味料も3倍ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
3玉作る場合は、調味料も3倍にしていただくことをおすすめします。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
RK
RK
減塩醤油でも美味しく作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは濃い口醤油を使用しておりますが、減塩醤油でも美味しく作れますよ。味を調えながら作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
ふみこ1211
ふみこ1211
野菜少なめなので、ワカメを足しました!冬での肉うどんは格別ですね!
3ヶ月前
An
An
みりんがないんですが、みりんなしでは味付け大きく変わりますか?( ; ; )
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味が大きく変わるわけではないですが、みりんを入れることで旨みがプラスされるため入れていただくことをおすすめします。みりんは様々な料理に使えるので、1本あれば役立ちますよ。ぜひスーパーなどで探してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
油を引かないで牛肉を焼くんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いている最中に肉から油が出る為こちらのレシピでは油を敷かずに調理致しましたが、調理器具よっては肉がくっつきやすい場合もございます。その際はフライパンに薄く油を敷いてから焼いてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
Ayane Sakagami
Ayane Sakagami
肉うどん作りました!美味しかったです💌簡単で良かった!!
6ヶ月前
ゆきちゃん
ゆきちゃん
初めて作りました。私は白だしを使いました。甘辛の肉と白だしがマッチしてものすごく美味しかったです🎵
6ヶ月前

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