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甘辛アツアツ肉うどん

「甘辛アツアツ肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍うどんで簡単にできる、甘辛い肉うどんの紹介です。甘辛くした牛肉とうどんの相性はぴったりです。さっと作れて主役になれる、ボリュームのあるレシピです。夕飯を作る時間がない時などに、ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:250円前後

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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 牛肩ロース (切り落とし)100g
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ①お湯500ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 1.
    中火で熱したフライパンで牛肉を焼きます。色が変わったらしょうゆ、砂糖、みりんを加えて味付けをし、火から下ろします。
  2. 2.
    鍋に①を入れ、温まったらうどんを入れパッケージの表記時間通りに茹でます。
  3. 3.
    2を器に移し、1を乗せます。
  4. 4.
    お好みで小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉の切り落としは、こま肉などでも代用できます。
うどんのつゆの塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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orx005
2018年02月21日

肉好きなので、いっぱい入れた

たべれぽ
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sun
2018年02月14日

牛肉にしっかり濃い味が付いて、旦那さんに喜ばれました。具に玉葱をプラスして。簡単で美味しい!定番レシピにします。

たべれぽ
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ベル🎀
2018年01月29日

急いで帰宅しても出来る肉うどん😌
肉の味付けも汁も、凄く美味しい①品😉
リピしまくってるレシピです🎀

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2018年01月20日

他の方のレポを見てネギも入れました!肉と一緒にネギも炒めました。トロトロで美味しかった!ダシも優しく家族にも好評でした!

たべれぽ
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よう
2018年01月18日

豚肉で☆白だしとマッチ!簡単お夜食!

たべれぽ
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cayo©️
2018年01月18日

お肉が甘辛で美味しかったです!!!
キツネとトロロを追加して三色うどんにしました、
簡単なんで今後も作ります。

たべれぽ
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みかぐま
2018年01月15日

簡単で美味しかったです!調味料そのままに舞茸と長ネギ入れて炒めましたが、美味しかったです^ - ^

たべれぽ
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2018年01月12日

牛肉が無かったので豚肉で(*´ο`*)美味しかったです!

たべれぽ
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yui
2018年01月08日

2人分作りましたが簡単で美味しかったです

コメント

ふみこ1211
ふみこ1211
野菜少なめなので、ワカメを足しました!冬での肉うどんは格別ですね!
先月
An
An
みりんがないんですが、みりんなしでは味付け大きく変わりますか?( ; ; )
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味が大きく変わるわけではないですが、みりんを入れることで旨みがプラスされるため入れていただくことをおすすめします。みりんは様々な料理に使えるので、1本あれば役立ちますよ。ぜひスーパーなどで探してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
油を引かないで牛肉を焼くんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いている最中に肉から油が出る為こちらのレシピでは油を敷かずに調理致しましたが、調理器具よっては肉がくっつきやすい場合もございます。その際はフライパンに薄く油を敷いてから焼いてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
Ayane Sakagami
Ayane Sakagami
肉うどん作りました!美味しかったです💌簡単で良かった!!
4ヶ月前
ゆきちゃん
ゆきちゃん
初めて作りました。私は白だしを使いました。甘辛の肉と白だしがマッチしてものすごく美味しかったです🎵
4ヶ月前

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