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生で食べる マッシュルームサラダ　レシピ・作り方

「生で食べる マッシュルームサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.33
(16)

生で食べるマッシュルームサラダのレシピです。マッシュルームを薄切りにする事でマッシュルームの香りを楽しめます。生のマッシュルームの食感も良くおいしいですよ。おしゃれな見た目なのでパーティなどのおもてなしにもぴったりですよ。簡単に作れるので、是非一度作って見てくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 マッシュルームは汚れを拭き取って石づきを切り落としておきます。
  2. 1 マッシュルームは薄切りにします。
  3. 2 ボウルに1、レモン汁を入れ、よく和えます。
  4. 3 (A)の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4 ボウルにベビーリーフ、2、3を加え全体に味が馴染むように和えます。
  6. 5 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

今回はベビーリーフを使用しましたが、レタスなどで代用してもおいしく召し上がれますよ。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
16人の平均満足度
たべれぽの写真
Ayaka Matsuzaki
Ayaka Matsuzaki
2020.8.12
とってもおいしい！また作ります🌿
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.4.17
ベビーリーフがレシピより少なくて若干しょっぱめに。 マッシュルームに予めレモンをかけて一手間かけた分、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.8.31
アンチョビの代わりにオイルサーディンにしました。イタリアンパセリで和えました
たべれぽの写真
ユーザー680888
ユーザー680888
2021.6.6
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

しのぶ
しのぶ
アンチョビペーストがない場合は何かで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
アンチョビペーストはアンチョビフィレで代用いただけますよ。1枚を目安に用意し、みじん切りにしてから加えることをおすすめいたします。おいしいドレッシングに仕上がりますように。

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