簡単 タラと彩り野菜のカレー風味ホイル焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2しめじは石づきを切り落として手でほぐします。ミニトマトは半分に切ります。
• 3オクラは塩を振り、板ずりをして流水で洗います。ヘタとガクを取り除き、半分に切ります。
• 4タラはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩を振ります。
• 5ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
• 6長さ30cm程のアルミホイルの中央に1を置き、3､2､4の順に乗せます。5をかけ、有塩バターを乗せてしっかりと閉じます。
• 7フライパンの底から1cm程の水を入れ、沸騰したら6を入れて蓋をします。火が通るまで弱火で12分程加熱します。
• 8器に盛り付けアルミホイルを開き、パセリをかけて完成です。