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じゃがいもとウインナーの巣ごもり卵 レシピ・作り方
「じゃがいもとウインナーの巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.34(25)
じゃがいもとウインナーの巣ごもり卵のご紹介です。シャキシャキとしたじゃがいもとウインナーの旨味が、なめらかな卵と絡んでおいしいですよ。粉チーズのコクも加わって、さらに旨味が増します。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに入れ、5分程おき、ザルに上げて水気を切ります。
- 2ウインナーは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 41を入れてじゃがいもに火が通るまで中火で炒め、(A)を入れて全体を混ぜ合わせ、ドーナツ型にします。
- 5中央に卵を割り入れ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにし、白身が固まったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
