レンジで簡単 鶏肉とズッキーニのスープ煮込み レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏肉とズッキーニのスープ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を切って、あとはレンジで出来る簡単洋風スープです。今晩の食卓にいかがでしょうか。しっかりと加熱することでトマトの酸味が抜けて食べやすくなります。おかずとしてもおつまみとしても美味しい一品となっております。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(3人前)

  • 鶏もも肉300g
  • ズッキーニ1本
  • 玉ねぎ1/2個
  • ①トマト缶200g
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①水120ml
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①ローリエ1枚
  • 中濃ソース大さじ1
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    パセリを細かく刻んでおきます。
  2. 1.
    ズッキーニを輪切りにします。玉ねぎをみじん切りにします。鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに鶏もも肉、玉ねぎ、①を入れてラップし、600Wのレンジで7分加熱します。
  4. 3.
    2にズッキーニ、中濃ソースを入れて再度600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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