サケ缶と豆腐の味噌グラタン　レシピ・作り方

Name: サケ缶と豆腐の味噌グラタン
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: サケの中骨水煮缶 1缶; 木綿豆腐 1丁; 冷凍洋風野菜ミックス 200g; 牛乳 大さじ3; 生クリーム 大さじ3; 白みそ 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 有塩バター 適量; 刻みねぎ 適量

「サケ缶と豆腐の味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

500 円

レビュー

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豆腐を使ったアレンジレシピです。保存もきき、美味しくてすぐ使う事ができ、下ごしらえ不要の缶詰と、冷凍野菜との組み合わせで、簡単豪華なおかずレシピをご紹介します！ぜひお試し下さい！

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材料（4人前）

分量の調整

4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備豆腐はキッチンペーパーに包み水切りしておきます。
1 水切りした豆腐を4等分に切ります。
2 冷凍の洋風野菜ミックスは耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで5分程度加熱しておきます。
3 サケ缶は缶汁をきります。
4 ソースの材料とサケ缶の中身を混ぜ合わせます。
5 耐熱容器に有塩バターを塗り、豆腐、解凍した洋風野菜ミックスを入れて、4のソースをかけ、200度に予熱したオーブンで約15分焼き、刻みネギを散らします。

コツ・ポイント

豆腐1丁は350g程度のもの、サケの中骨水煮缶は180gのものを使用しています。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。