スプーンでチョコレートクッキー レシピ・作り方
「スプーンでチョコレートクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
型抜きや搾り出し要らずで簡単にできるクッキーです。 スプーンですくって並べることでそれぞれ違った形になり、それが可愛らしく見えます。 ココアパウダーを使わず、薄力粉をその分足してプレーンの生地にし、チョコチップを入れたものもオススメです!
調理時間:60分
費用目安:500円前後
材料(20個分 直径5cm)
- 無塩バター 80g
- 砂糖 50g
- 溶き卵 1個
- (A)薄力粉 90g
- (A)ココアパウダー 10g
- (A)ベーキングパウダー 2g
- ミルクチョコレート 50g
作り方
- 準備. 無塩バターは常温で柔らかくしておきます。 オーブンを170度に予熱しておきます。
- 1. ミルクチョコレートを1cm角に刻みます。
- 2. ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えよく混ぜます。
- 3. 2に溶き卵を3回に分けて加え、その都度ダマにならないよう泡立て器で混ぜます。
- 4. (A)を合わせて、3にふるい入れ、ヘラで切るように混ぜ、半分程度混ざったら1を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 5. 天板にクッキングシートを敷き、4をスプーンですくって並べます。
- 6. 170度のオーブンで15分焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
生地をすくいづらい時はスプーンを2本使ってお団子を作る要領でやるとやりやすくなります。 膨らむクッキーのため、間を広くとって並べるとくっつかないのでオススメです。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.9
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