スプーンでチョコレートクッキー

「スプーンでチョコレートクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

型抜きや搾り出し要らずで簡単にできるクッキーです。 スプーンですくって並べることでそれぞれ違った形になり、それが可愛らしく見えます。 ココアパウダーを使わず、薄力粉をその分足してプレーンの生地にし、チョコチップを入れたものもオススメです!
調理時間:60分
費用目安:500円前後

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材料(20個分 直径5cm)

  • 無塩バター80g
  • 砂糖50g
  • 溶き卵1個
  • ①薄力粉90g
  • ①ココアパウダー10g
  • ①ベーキングパウダー2g
  • ミルクチョコレート50g

手順

  1. 準備.
    無塩バターは常温で柔らかくしておきます。 オーブンを170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートを1cm角に刻みます。
  3. 2.
    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えよく混ぜます。
  4. 3.
    2に溶き卵を3回に分けて加え、その都度ダマにならないよう泡立て器で混ぜます。
  5. 4.
    ①を合わせて、3にふるい入れ、ヘラで切るように混ぜ、半分程度混ざったら1を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  6. 5.
    天板にクッキングシートを敷き、4をスプーンですくって並べます。
  7. 6.
    170度のオーブンで15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地をすくいづらい時はスプーンを2本使ってお団子を作る要領でやるとやりやすくなります。
膨らむクッキーのため、間を広くとって並べるとくっつかないのでオススメです。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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おれんじ
2017年08月30日

型抜きの作業がないので、時間もかからず
とても簡単に作ることが出来ました!
また作ろうと思います!

たべれぽ
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さくやまま
2017年08月12日

今回作ったの二回目で1回目の時よりはクッキーぽくサクサクでしたが1回目も2回目も美味しくできました!
また作りたいです!

たべれぽ
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スヌーピー
2017年07月27日

簡単ですごく美味しいので リピート決定です(^∇^)✨

コメント

みゆ
みゆ
焼き上がりは柔らかいですか?
5日前
kurashiru
kurashiru
焼き上がりは柔らかいですが、粗熱が取れるとクッキーの食感になりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
5日前
ことの
ことの
無塩バターと普通のバターどう違うのですか?
先月
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
4週間前
ラン
ラン
難しかったけれど、おいしくできたと2年生の娘がよろこんでます。
2ヶ月前
クルクル
クルクル
固くなってしまうのですがどうしたらいいのでしょうか
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
バターの分量が少なかったり、溶かしバターにしてから加えてしまうと仕上がりの食感が固くなってしまう可能性がございます。バターは常温に戻した状態でグラニュー糖を少しずつ加えていただき、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせて作ってみてくださいね。
また薄力粉はしっかりと振るっていただき、薄力粉を加える際はさっくりとヘラできるように混ぜ合わせることがポイントです。このときに混ぜすぎてしまうと固い食感になってしまいます。ぜひ参考にしていただきまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
3ヶ月前
セバスチャン
セバスチャン
板チョコじゃ無いとダメなんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
板チョコではなくても、チョコチップなどお好みのもチョコでお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前

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