ハロウィンにピッタリ 豆腐白玉団子 レシピ・作り方

「ハロウィンにピッタリ 豆腐白玉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハロウィンカラーの可愛いらしい白玉団子はいかがでしょうか。 豆腐を入れるので、もちもちで柔らかくとても食べやすいですよ。 お好みで色々なデコレーションをしながら、楽しく作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 紫芋は皮をむいておきます。 かぼちゃは皮をむき、種を取り除いておきます。 豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. 紫芋とかぼちゃは、1cm幅に切り、それぞれ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱しマッシャーで滑らかになるまで潰します。
  3. 2. 紫芋白玉、かぼちゃ白玉、白玉の材料を、それぞれボウルに入れ混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  4. 3. 丸めた白玉の1個にココアパウダーを混ぜ色づけし、2に顔や模様をつけます。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、それぞれの白玉を入れ、浮かび上がるまでゆでたら、冷水で冷やします。
  6. 5. 水気を切って3個ずつ竹串に刺し、器に盛り付け、お好みで黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐の水分量によって、白玉粉の硬さが変わりますので、様子を見ながら少しずつ混ぜてください。 着色は食用色素でも代用できます。

たべれぽ

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