ハロウィンにピッタリ 豆腐白玉団子 レシピ・作り方

「ハロウィンにピッタリ 豆腐白玉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハロウィンカラーの可愛いらしい白玉団子はいかがでしょうか。 豆腐を入れるので、もちもちで柔らかくとても食べやすいですよ。 お好みで色々なデコレーションをしながら、楽しく作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 紫芋白玉
  • 白玉粉 50g
  • 紫いも 50g
  • 木綿豆腐 50g
  • かぼちゃ白玉
  • 白玉粉 50g
  • かぼちゃ (種と皮を除いたもの) 50g
  • 木綿豆腐 50g
  • 白玉
  • 白玉粉 60g
  • 木綿豆腐 60g
  • ココアパウダー 3g
  • お湯 1000ml
  • 冷水 適量
  • 仕上げ
  • 黒蜜 適量

作り方

  1. 準備. 紫芋は皮をむいておきます。 かぼちゃは皮をむき、種を取り除いておきます。 豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. 紫芋とかぼちゃは、1cm幅に切り、それぞれ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱し裏ごしします。
  3. 2. 紫芋白玉、かぼちゃ白玉、白玉の材料を、それぞれボウルに入れ混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  4. 3. 丸めた白玉の1個にココアパウダーを混ぜ色づけし、2に顔や模様をつけます。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、それぞれの白玉を入れ、浮かび上がるまでゆでたら、冷水で冷やします。
  6. 5. 4を皿に盛り付け、お好みで黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐の水分量によって、白玉粉の硬さが変わりますので、様子を見ながら少しずつ混ぜてください。 着色は食用色素でも代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ